成都市鑫牛牛機(jī)械設(shè)備有限公司
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型號(hào) |
CDNN-14 |
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制品規(guī)格 |
20-150g |
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功率 |
2.2kw |
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電壓 |
220v |
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產(chǎn)能 |
1800個(gè)/h |
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外形尺寸 |
1900*700*1480 |
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機(jī)器重量 |
320kg |
簡(jiǎn)介：
·多功能包子機(jī)體積小，外殼及接觸食品部分均由304不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用進(jìn)口雙變頻變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，且花紋整形、平推式出面設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品花紋整齊，外型美觀、口感松軟有嚼勁。生產(chǎn)性能穩(wěn)定、******、設(shè)計(jì)******、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作便捷。
·出面系統(tǒng)：本機(jī)采用雙絞龍臥式平推出面方式，大大降低絞龍速度，揉面且不傷面筋，使制品均勻、松軟有嚼勁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了手工制作產(chǎn)品和舊款包子機(jī)制品。
·出餡系統(tǒng)：立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、密封性好。使灌餡均勻流暢，適用于決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、豆沙包等餡料。并且餡管采用透明可視設(shè)計(jì)，可以直觀的掌握餡料的流速可隨時(shí)調(diào)節(jié)餡料旋鈕控制餡量，包芯均勻、包子大小統(tǒng)一。
·成型系統(tǒng)；采用進(jìn)口高分子材質(zhì)成型盤(pán)不易磨損，不粘面，刀塊張合弧度大******防止包子成型堵面現(xiàn)象。包子成型花絞整齊美觀，成型后經(jīng)輸送帶有序輸送。
·本機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保產(chǎn)品密度，內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織，從而******產(chǎn)品口感松軟有嚼勁。
·生產(chǎn)品種可多樣化，可生產(chǎn)肉包、菜包、糖包、肉菜包、小籠包、生煎包、圓饅頭、南瓜餅等多種面點(diǎn)產(chǎn)品，可滿足不同客戶要求，本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，可做酵母面、老面、二次發(fā)面等工藝，機(jī)器占地小適合各種工作場(chǎng)所。
·結(jié)構(gòu)合理：成型、進(jìn)餡、進(jìn)面均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便。
·本機(jī)主要部件采用304不銹鋼制作，外型美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
·提供免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)、餡料及粗糧面點(diǎn)工藝傳授。
配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱、蒸箱、蒸灶等。
