成都市鑫牛牛機(jī)械設(shè)備有限公司
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香菇素菜包：包子做法' class='keylink' target='_blank'>包子做法
1用料面粉、糖、酵母、泡打粉拌勻，加入白糖、酵母、加溫水和勻。揉至糖溶化，成表面光滑的面團(tuán)。
2將油菜、水發(fā)香菇、香干全部剁細(xì)，加入鹽、白糖、味精、花生油、香油拌勻，成素材料餡。
3將面團(tuán)挫條，下劑，搟面皮，包入素菜餡料，捏成包子生胚，放入蒸籠內(nèi)常溫靜置50-60分鐘，上火蒸約10分鐘即熟。
